Los alumnos debaten el caso Horno La Gloria con el anterior propietario y presidente de la empresa, José Ruiz, en la sesión celebrada el 24 de noviembre de 2022

El caso del Horno La Gloria fue escrito en 2019, y se viene utilizando para las clases de la asignatura desde el curso 2019-20. El Horno La Gloria inició su andadura en Cádiz, en 1923, y desarrolló su actividad hasta 2016, siendo uno de los referentes empresariales de la ciudad, como queda de manifiesto por los premios y distinciones recibidos a lo largo de su trayectoria. En el verano de 2018, el anterior gerente y propietario del Horno La Gloria, José Ruiz Marchante, acordó desarrollar el caso de su empresa con la Cátedra de Empresa Familiar. Después de numerosas horas de conversación con Pepe Ruiz, y de entrevistarse con algunos de sus colaboradores y familiares, el director de la Cátedra redactó el caso, con fines docentes. La redacción final fue revisada por los entrevistados, antes de su utilización en las clases.

Los alumnos de Dirección de la Empresa Familiar han trabajado el caso en grupos de trabajo, antes de tener una sesión con el protagonista del mismo, para debatir en profundidad las causas del cierre de la empresa.